## Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe) (Nepalese Style) – Easy & Delicious Recipe

Discover how to make a delicious and authentic **Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Nepalese Dinner**, this dish is **High Protein Vegetarian** and perfect for any occasion.

**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 1440 minutes
**Cook time:** 30 minutes
**Total time:** 1470 minutes

**Cuisine:** Nepalese
**Course:** Dinner
**Diet:** High Protein Vegetarian

### Ingredients for Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe):

* 1/2 cup rajma
* 1/2 cup green moong dal – poori
* 1/4 cup black gram
* 1/4 cup arhar dal
* 1/2 cup dried peas
* 1 teaspoon cumin seeds
* 1 teaspoon mustard
* 1 teaspoon Celery –
* 1 teaspoon fennel
* 1 teaspoon coriander powder –
* 1 teaspoon cumin powder
* 1 teaspoon red chilli
* 3 tablespoons oil
* salt – [as per taste
* 1 cup tomatoes – finely chopped
* 1/2 cup onion 6 cloves garlic
* 1 inch ginger

### Step-by-Step Instructions to Make Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe):

1. कवाती को बनाने के लिए सबसे पहले सभी तरह के बीन्स को रातभर भिगो के रखे। आप चाहे तो अंकुरित भी कर सकते है।प्याज, लहसुन और अदरक को पीसकर पेस्ट बनाए।प्रेशर कूकर मे तेल गर्म करे. जीरा, राई, अजवाइन, सौंफ डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. 15 सेकण्ड्स बाद प्याज का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाए। 5 मिनट बाद उसमे मिक्स बीन्स और धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालकर 5 मिनट तक पकाए ।और जरूरत अनुसार पानी डालकर प्रेशर कुक कर ले।कूकर खोल के देखे । बीन्स को पानी की जरूरत हो तो और पानी मिलाकर पकाए। सूप का गाढा पन या पतला अपनी पसंद अनुसार रखे।प्याज के लच्छे से सजाकर परोसे। कवाती को अपने खाने के पहले परोसे। आप इसके बाद नेपाली आलू तारेको को फुल्के के साथ खाने के लिए परोसे।.

### Tips for the Best Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe):

* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Kavati recipe – Nepali Beans Soup (Recipe) recipe with your favorite complementary ingredients!

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