## Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi) (Goan Recipes Style)

Discover how to make a delicious and authentic **Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Goan Recipes Dinner**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.

**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 20 minutes
**Cook time:** 30 minutes
**Total time:** 50 minutes

**Cuisine:** Goan Recipes
**Course:** Dinner
**Diet:** Vegetarian

### Ingredients for Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi):

* 250 grams Button Mushroom – chopped
* 1 onion – finely chopped
* 3 garlic – grated
* 2 inch ginger – grated
* 1 teaspoon turmeric powder
* oil – as per use
* salt – as per taste
* 3 dry red chillies
* 1 Teaspoon coriander seeds
* 1 teaspoon cumin seeds
* 1 teaspoon whole black pepper corn
* 2 green cardamom
* 3 long

### Step-by-Step Instructions to Make Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi):

1. गोअन मशरुम विंडालू बनाने के लिए, सबसे पहले साड़ी सामग्री इकठ्ठा कर ले. इसके बाद हम विंदालू का मसाला बनाएंगे। माध्यम आंच पर कढ़ाई को गरम कर ले. इसमें पेस्ट बनाने वाली सारी सामग्री डाले और अच्छी तरह से सेक ले. गैस को बंद करे और इससे ठंडा होने के लिए साइड में रख ले. ठंडा होने के बाद, इसे ग्राइंडर में पाउडर में पीस ले. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कसा हुआ अदरक और लहसुन डाले और कुछ सेकंड के लिए पका ले. उसके बाद कटे हुए प्याज डाले और उसके नरम होने तक पकाये।इसमें हल्दी, पिसा हुआ मसाला और मशरुम डाले। नमक डाले, कढ़ाई को ढके और 10 मिनट के लिए पकाये। 10 मिनट के बाद कढ़ाई को खोले और मसाले को पकाये। गैस को बंद करें और गम गरम परोसे। गोअन मशरुम विंडालू को गरमा गरम लच्छा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.

### Tips for the Best Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi):

* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi) recipe with your favorite complementary ingredients!

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