## Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe (South Indian Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic ** Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **South Indian Recipes South Indian Breakfast**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 240 minutes
**Cook time:** 10 minutes
**Total time:** 250 minutes
**Cuisine:** South Indian Recipes
**Course:** South Indian Breakfast
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe:
* 1 cup Foxtail Millet
* 1/2 cup Arhar Dal
* 1/2 cup Pili Moong Dal – Split
* 1/2 cup Chana Dal
* 2 Dry Red Chillies
* 1 cup Spinach – Wash and chop
* 2 Green Chillies
* 1 tsp Fennel
* oil – as per use
* salt – as per taste
### Step-by-Step Instructions to Make Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe:
1. फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले फॉक्सटेल मिलेट को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे को पानी में भिगो दे. इसी तरह साड़ी दालो को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे के लिए अलग अलग भिगो दे. लाल मिर्च को भी भिगो दे.4 घंटे के बाद फॉक्सटेल मिलेट में से पानी निकाल ले और एक मिक्सर ग्राइंडर में डाल दे. थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले. एक बाउल में निकाल ले. अब उसी मिक्सर ग्राइंडर में भिगोई हुई दाल, लाल मिर्च, सौंफ, थोड़ा पानी डाले और पीस ले. इसे भी बाउल में मिला दे. इस मिश्रण में नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अडाई का मिश्रण तैयार है. अब इस मिश्रण में बारीक कटा हुआ पालक, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक तवा गरम करें। इसपर थोड़ा तेल डाले। एक बड़ा चम्मच अडाई का मिश्रण डाले और डोसे की तरह गोल गोल फैला ले. चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरह से अच्छी तरह से पकने तक पका ले. ऐसे ही बची हुई अडाई भी बना ले. फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी को टमाटर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Adjust the level of spices like chili powder to suit your personal taste.
### Related Recipes:
* [Karnataka Style Bonda Soup Recipe-Urad dal Fritters in Spicy Dal Soup](https://evatika.com/directory-recipe/listing/karnataka-style-bonda-soup-recipe-urad-dal-fritters-in-spicy-dal-soup/)
* [Masala Paniyaram With Leftover Idli/Dosa Batter Recipe](https://evatika.com/directory-recipe/listing/masala-paniyaram-with-leftover-idlidosa-batter-recipe/)
* [Mixed Vegetable Sagu Recipe – Karnataka Style Vegetable Kurma Recipe](https://evatika.com/directory-recipe/listing/mixed-vegetable-sagu-recipe-karnataka-style-vegetable-kurma-recipe/)