## Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe (Bengali Recipes Style)
Discover how to make a delicious and authentic **Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Bengali Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 10 minutes
**Cook time:** 30 minutes
**Total time:** 40 minutes
**Cuisine:** Bengali Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe:
* 1 कप खुस खुस
* 2 आलू – काट ले
* 1 प्याज – पतला सीधा काट ले
* 1 छोटा चम्मच कलोंजी के बीज
* 2 हरी मिर्च – काट ले
* 2 बड़े चम्मच तेल
* 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
* 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
* नमक – स्वाद अनुसार
* 2 बड़े चम्मच हरा धनिया – काट ले
### Step-by-Step Instructions to Make Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe:
1. आलू पोस्टो रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और खुस खुस को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दे. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में खुस खुस डाले और पेस्ट बना ले. अलग से रख दे. अब के कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कलोंजी डाले और तड़कने तक पका ले. अब इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. अब इसमें आलू डाले और आलू के नरम होने तक पका ले. हल्दी पाउडर, नमक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 1 मिनट के बाद खुस खुस पेस्ट, थोड़ा पानी, नमक डाले और मिला ले. 1 से 2 मिनट के लिए पका ले. हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे।आलू पोस्टो रेसिपी को बंगाली लुच्छी और फालगुनी दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Aloo Posto Recipe – Potato Posto Recipe recipe with your favorite complementary ingredients!
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