## Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros (Goan Recipes Style) – Easy & Delicious Recipe
Discover how to make a delicious and authentic **Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Goan Recipes Lunch**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.
**Yields:** 3 servings
**Prep time:** 500 minutes
**Cook time:** 30 minutes
**Total time:** 530 minutes
**Cuisine:** Goan Recipes
**Course:** Lunch
**Diet:** Vegetarian
### Ingredients for Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros:
* 1/2 cup white peas (dry) – soaked overnight
* 1/2 onion – chopped
* 3 tablespoons coconut – tighten
* 4 dry red chillies
* 1-1 / 2 teaspoon coriander seeds
* 3 long
* 1 inch tamarind
* 1/2 teaspoon turmeric powder
* salt – as per taste
### Step-by-Step Instructions to Make Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros:
1. गोअन चना रोस बनाने के लिए सबसे पहले सूखे मटर को 8 घंटे पानी में भिगो दे. उसके बाद इन्हे और प्याज को एक प्रेशर कुकर में 1 कप पानी के साथ डाले और 4 से 5 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर को अपने आप निकलने दे.अब एक कढ़ाई में धनिये के बीज, सुखी लाल मिर्च और लॉन्ग डाले। 2 से 3 मिनट तक सेक ले. अब इसे एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, इमली के साथ डाले। 1/2 कप पानी डाले और पेस्ट बना ले. अब एक कढ़ाई में इस पिसे हुए मसाले को डाले और गैस चालू कर दे. 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए, इसमें चना और प्याज का मिश्रण डाले। अगर ग्रेवी गाढ़ी है तो चना के बचा हुआ पानी डाले। नमक डाले, मिलाए और 10 मिनट तक पकने दे. 10 मिनट बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। गोअन चना रोस को चावल, फ्राइड प्रॉन्स के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
### Tips for the Best Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros:
* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Goan Chana Ros recipe – Goan Chana Ros recipe with your favorite complementary ingredients!
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