## Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi) (Kashmiri Style) – Easy & Delicious Recipe

Discover how to make a delicious and authentic ** Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi)** with this easy-to-follow recipe. A traditional **Kashmiri Dessert**, this dish is **Vegetarian** and perfect for any occasion.

**Yields:** 4 servings
**Prep time:** 30 minutes
**Cook time:** 25 minutes
**Total time:** 55 minutes

**Cuisine:** Kashmiri
**Course:** Dessert
**Diet:** Vegetarian

### Ingredients for Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi):

* 300 ग्राम झंगोरा – (सांवा)
* 150 ग्राम शक्कर
* 2 लीटर दूध – 2 लीटर दूध
* 1/4 कप बादाम – बारीक टुकडे कर ले
* 1 छोटा चमच्च गुलाब का पानी

### Step-by-Step Instructions to Make Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi):

1. झंगोरे की खीर बनाने के लिए सबसे पहले झंगोरा को धोकर आधे घंटेभर पानी मे भिगो ले।तब तक दूध उबाल ने रखे । मध्यम आंच पर हिलाते हुए दूध को आधा होने दे।आधा होने के बाद दोष में झंगोरा, शक्कर, गुलाब जल, और बादाम डाले। 5 से 8 मिनट या खीर के गाढ़ा होने तक पकाए। खीर को इच्छानुसार गाढा या पतला रखे। बादाम के टुकडे से सजाकर परोसे।झंगोरा की खीर को अपने खाने के बाद मीठे में परोसे। आप इसको अपने व्रत के दिनों में भी बना सकते है.आप चिरौंजी ,केसर, काजू, कीसमीस भी डाल सकते है। गुलाब जल भी डाल सकते है.

### Tips for the Best Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi):

* Always use the freshest ingredients available for the best flavor.
* Feel free to customize this Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi) recipe with your favorite complementary ingredients!

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